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米其林星厨谭仕业

推出粤式珍馐新套系

传承古法粤菜技艺

尽显谭式烹饪美学

邂逅七款美味 留下珍贵食光

福临门

Appetizer Platter

蒜香脆皮鸡/秋葵/烟熏鳕鱼/乳猪/麻酱小番茄

一勺一口 咸香甜脆

洪湖莲藕煲章鱼

Double-boiled octopus soup,

Honghu Lotus

细腻柔软 温润滋补

依时而食 回归本味

传统豉椒和牛

Stir-fried Australian M7 Wagyu Beef,

Blcak bean sauce,Blcak garlic sauce

黑蒜和豆豉配上澳洲M7和牛

细致香甜的口感、持久不散的回韵

芝香龙虾配煎脆面

Stir-fried Lobster,Cheese,Milk,

Garlic sauce,Crispy noodle

波士顿龙虾配上煎脆面

简单的味道拥有力拔千钧的力量

珊瑚扒竹笙

Braised vegetable,Bamboo fungs,Crab

膏蟹的蟹肉和蟹黄与竹笙的鲜美

交织成一道精致美馔

太极炒饭

Stir-fried Rice, Canada Wild Rice,

Chinese Rice, Shrimp,Barbecued pork

精选美国野米及精贡一号

双重口感 极致碰撞

粒粒分明 富有嚼劲

甜品荟萃

Dessert Combination

杨枝甘露/焦糖布丁/桂花冻/流沙酥/雪媚娘

四重滋味在舌尖跳跃

023-63038888

敬请提前一天预订

味之道粤式珍馐新套系

人民币680元/位

午餐

11:00 a.m. - 2:00 p.m.

晚餐

5:00 p.m. - 9:00 p.m.

地址

重庆环球金融中心6层鹏阁中餐厅

大厨小菜午市零点

现已清新上市

甄选应季食材

品味粤式珍馐

午餐

周一至周五

11:00 a.m. - 2:00 p.m.

地址

重庆环球金融中心6层鹏阁中餐厅